蒜蓉虾的正确做法
2024-05-17 15:39:48 都市人生
蒜蓉虾是一道家常菜,制作简单,口感爽口,下面是正确的做法:1. 准备新鲜虾仁,去壳去虾线,用清水洗净备用。
2. 蒜头去皮切末,姜切片备用。
3. 热锅加入适量食用油,放入蒜蓉和姜片爆香。
4. 将准备好的虾仁放入锅中翻炒,煮至变色。
5. 加入适量盐、鸡精调味,快速翻炒均匀。
6. 最后撒上一点香菜末或葱花提味即可。蒜蓉虾炒制时间不宜过长,以保持虾肉的鲜嫩口感。这道菜适合作为家常菜或下饭菜,简单快捷,味道美味可口。
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